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2022.05.19 栄養

プロテインについて

こんにちは。横浜元町パーソナルトレーニングジムF-BUILDの藤本です。

当社に通って頂いているお客様にも『プロテインって飲んだ方が良いですか?どれを買えば良いでうか?』

という質問を頂きますので、本日はプロテインについて書かせて頂きます。

 プロテイン=たんぱく質を多く含む食品→筋肉の材料

プロテインの種類と選び方

プロテインとは、たんぱく質を多く含む食品の事で、素材別に種類を分けると以下の3つになります。

・ホエイ

・カゼイン

・ソイ

ホエイ

ホエイプロテインは、牛乳から乳たんぱく質の主成分であるカゼインと乳脂肪を取り除いたもので、乳清ともいいます。
つまり、牛乳からチーズを作る時に固まらなかった残りの成分の事を言います。
ホエイは、アミノ酸組織に優れており、特に筋肉の主原料となるBCAAと呼ばれるアミノ酸を多く含みます。
吸収スピードも速いのでスポーツをする人には人気があります。

カゼイン

カゼインは、ホエイに比べると吸収スピードは落ちますが、長時間によって血中アミノ酸濃度が維持されるという利点があります。

ソイ

ソイは大豆がから作られています。アミノ酸組織ではホエイに劣りますが、腹持ちの良いのでダイエットに適しています。

まとめ

簡単にではありましたが、プロテインについて書かせて頂きました。

実際にどこでどのようなプロテインを買えば良いのかわからないお客様にはアドバイスをさせて頂いております。

わからない方はご相談頂ければと思います。

 

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